一般來說,自立微波袋是三層結構。其中最內層的主要功能為保鮮、熱封;最外層封閉性強,讓加熱時蒸汽產生熱對流從而達到均勻加熱的效果;而中間層如選用長塑矢量膜®TSA®秒撕型材料,就能讓袋子既好撕又確保撕口平直,讓消費者體驗升級。
因為長塑矢量膜®TSA®秒撕型材料結構獨特,其直線易撕性能讓自立微波袋無需打上易撕線,也無需復合其他特殊材料即可實現一秒直撕。即使經過急速冷凍、高溫蒸煮或微波加熱,也不影響它的直撕效果。
因此,使用這種材料的自立微波袋無需解凍、無需拆袋、無需工具,加熱幾分鐘即可獲得輕松直撕、方便即食、吃完無需刷碗的完美體驗。
Part.3 品質是關鍵,預制菜品質升級之選
食品行業,品質永遠是第一位的。Z世代們雖然“懶”,但更“挑”;他們接受度高,但吃得更精致;他們關心口味口感,也更注重健康安全。由此,預制菜的品質升級也成為突破年輕市場的重要關卡。
不少預制菜企業率先通過改善預制菜的加工技術、無菌包裝技術、殺菌技術等方式,保證無菌安全生產的同時提高菜品中營養成分的保存率,最大程度還原菜品的色、香、味感。而預制菜外包裝如選用長塑矢量膜®APA抗菌型科技材料,則可以為預制菜再加一層“長效防護罩”,使品質更上一層樓。
長塑矢量膜®APA抗菌型材料,是為應對食品流通過程中的病原微生物污染而研發的一款新型功能性膜材,目前已通過國際權威檢測機構SGS認證,對常見革蘭陰性、陽性代表菌大腸桿菌和金黃葡萄球菌擁有優異的抗菌性能,抗菌率≥99.9%。
長塑矢量膜®APA抗菌型材料的溫度適用范圍廣,耐高溫也耐冷藏,能夠讓預制菜從無菌包裝、高溫殺菌、冷凍存儲到冷鏈運輸的整個過程中,外包裝保持很好的抗菌性能,讓消費者買得放心、吃得安心。
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如此“用心”的預制菜行業,希望以“Z世代”作為鑰匙,打開未來更加龐大的C端消費市場。而使用更高科技含金量的材料,可以賦予“Z世代”更好的消費體驗,一定可以讓預制菜品牌走得更遠。